Сертификат на посуду

Сертификация посуды позволяет потребителю быть уверенным в безопасности предметов, которые непосредственно соприкасаются с пищей. В случае плохого ее качества или наличия вредных токсических веществ, посудные изделия могут нанести человеку непоправимый вред, все эти недостатки выявит сертификация посуды. Вот почему важным является требовать сертификат на посуду при ее покупке.

Посудой называются предметы, которые применяются при приготовлении пищи и ее хранении. К ней также относятся приборы для приема пищи. Поэтому посуда бывает кухонная и столовая. Сертификация посуды требуется для обоих разновидностей.

Сертификация посуды необходима практически для всех ее наименований, возрастных назначений. А код ТН ВЭД, по которому выбирается вид документа, сертификата на посуду — зависит в первую очередь от материала, из которого изготовлены  кухонные или столовые предметы.

Посуда может быть изготовлена (сертификация посуды потребуется при изготовлении из любых материалов):

  • из различных металлов;
  • из дерева;
  • из керамики, фаянса или фарфора;
  • из стекла;
  • из пластика или других химических соединений;
  • из бумаги или картона.

Сертификация посуды является обязательной в системе ГОСТ Р почти для всех видов ее и наименований, но при этом с оформляются разные документы:

  • Сертификат на посуду в форме сертификата соответствия ГОСТ Р обязателен при реализации и использовании посуды для детей любого возраста. Такой порядок определен постановлением правительства РФ № 982, которое начало действовать с 15 февраля 2010 года.
  • В соответствии с данным нормативным актом почти вся посуда для взрослых подлежит обязательной сертификации на соответствие российским ГОСТам и получением сертификата на посуду в виде декларации соответствия ГОСТ Р.
  • Исключением в данном случае является посуда, изготовленная из бумаги или картона, из меди, из латуни и деревянная. Сертификация посуды в этом случае может быть осуществлена на добровольной основе. При этом производитель или изготовитель в заявлении, сформулированном для органа сертификации, указывает тот набор характеристик, которые требуется подтвердить при проведении процедуры оценки соответствия.

Если посуда поставляется из-за границы или впервые выпускается в обращение на территории РФ, то в соответствии с решениями Комиссии Таможенного Союза  (ТС), она должна получить сертификат на посуду в виде одного из санитарных документов: Свидетельства государственной регистрации ТС или Экспертного заключения. И тот и другой документ может быть оформлен в Роспотребнадзоре.

Сертификация посуды подтверждает соответствие продукции санитарным требованиям ТС и заменяют собой ранее распространенный и обязательный гигиенический сертификат на посуду. Вид такого разрешительного документа зависит от кода ТН ВЭД и от того, в какой раздел Единого перечня ТС включена данная продукция.

В любом случае для получения санитарного сертификата на посуду требуется предоставление ее образцов и проведение лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории. Виды характеристик, которые подлежат измерениям и изучению зависят от материала, из которого изготовлена посуда или кухонная утварь. А также от ее назначения.

Так, например, посуда из стекла может быть предназначена для приготовления пищи в жаровых или духовых шкафах, или в микроволновой печи. Поэтому такая посуда должна выдерживать высокие температуры. На каждый из видов стеклянной посуды существует собственный ГОСТ. Поэтому поместить информацию в один сертификат на посуду в данном случае не разрешается законодательно.

Посуда из керамики, фарфора и фаянса также обладает различными эксплуатационными свойствами. Так посуду из фаянса не  рекомендуется мыть под горячей водой, т.к. возможно появление трещин. Посуда из этих материалов отличается своей экологичностью, т.к. изготавливается из натуральных компонент. Идентификация материалов посуды также является важной. Фарфоровая посуда более дорогая и высокого качества. Отличие ее от фаянсовой в первую очередь заключатся в белизне и легкости изделий. Последнее время на рынке появился новый материал, который имеет название стеклокерамика. Чаще его используют для изготовления ножей. Сертификат на посуду из этого материала также обязателен для получения в виде декларации соответствия.

Сертификат на посуду из коррозионно-стойкой стали является едва ли не самым распространенным, т.к. такая посуда пользуется большим спросом, благодаря ее высоким потребительским свойствам: гигиеническая безопасность, антикоррозийные свойства и долговечность. Сертификация посуды такого типа может проводиться на оценку соответствия различным ГОСТам, в зависимости от конкретного названия вида кухонной или столовой утвари. Из такой стали могут быть изделия различных наименований, например:

  • кастрюли, сковороды, чайники;
  • миски, тарелки, бидоны;
  • мясорубки, терки, открывалки;
  • ложки, вилки, ситечки и множество других.

Чугунная посуда может быть с эмалированным покрытием или без него. И эти два вида изделий регулируются различными ГОСТами, поэтому невозможно получить один сертификат на посуду на обе разновидности сразу. Декларация соответствия оформляется отдельно на чугунную посуду, и отдельно на чугунную с эмалированным покрытием.

Вы можете заказать этот документ прямо на сайте

заказать
Задать вопрос