Сертификат "Без холестерина" в Санкт-Петербурге

Холестерин присутствует во многих продуктах питания, особенно в мясе, молочных изделиях и яйцах. Также он синтезируется организмом человека.

Данное вещество играет важную роль, участвуя в образовании клеточных мембран, синтезе гормонов и желчных кислот. Высокий уровень холестерина в крови может быть причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому многие люди стремятся контролировать рацион питания. Продукты с надписью "Без холестерина" пользуются высоким спросом и востребованы на рынке. Право на нанесение такой маркировки имеют только производители и поставщики, получившие сертификат «Без холестерина».

 

Стоимость оформления от 10000.00 руб.

 

Как проходят испытания

Исследования продуктов питания на содержание холестерина проводятся с целью определить, соответствуют ли они требованиям или нет. 

Образцы товаров подвергаются химическому анализу. В процессе химической реакции можно точно измерить количество вещества в продукте. 

Наиболее популярен метод газовой хроматографии. Он используется для разделения и анализа компонентов смеси. 

Исследования проводятся в специализированной лаборатории, протоколы испытаний служат доказательной базой при сертификации.

Оценка соответствия осуществляется уполномоченными органами (центрами).

Преимущества оформления сертификата «Без холестерина»

Документ помогает предпринимателю (производителю, импортеру):

• привлечь внимание потребителей, которые следят за своим здоровьем и предпочитают продукты с пониженным содержанием холестерина;

• заинтересовать заказчиков и партнеров;

• правильно выстроить маркетинговую политику;

• побеждать в тендерах, работать с госзаказами;

• расширять рынки сбыта;

• улучшать репутацию предприятия.

Особенности оценки соответствия продуктов питания

Сертификат, подтверждающий отсутствие холестерина, относится к разряду добровольных документов. Он не заменяет обязательных разрешений.

В большинстве случаев пищевая продукция подлежит обязательному декларированию соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Общим для всех продуктов является ТР ТС 021/2011. Но существуют и профильные нормативы: ТР ТС 024/2011 - касается масложировых изделий, ТР ТС 033/2013 - регулирует молочные продукты, ТР ТС 034/2013 - контролирует мясную продукцию, ТР ЕАЭС 040/2016 - устанавливает правила оборота рыбы, ТР ЕАЭС 051/2021 - действует в отношении мяса птицы.

Этапы проверки

Для получения необходимой документации обратитесь в наш центр. Следует заранее подготовить заявку, копии ИНН, ОГРН, нормативы, по которым изготавливается продукт (ТУ, ГОСТ), обязательные разрешения, договор на поставку импорта.

Наши эксперты:

• изучат предоставленную информацию, составят договор о сотрудничестве;

• проконсультирую по интересующим вопросам;

• посоветуют схему оценки соответствия;

• передадут типовые образцы товара в аккредитованную лабораторию;

• подготовят сертификат на основе протоколов испытаний;

• внесут документ в реестр системы добровольной сертификации, одобренной Росстандартом, и отправят клиенту.

Срок действия добровольного сертификата - 3 года.

Узнать о стоимости и сроке выдачи можно у наших специалистов. Консультация бесплатна!