Сертификат “Без глютена” в Санкт-Петербурге
Сертификат "Без глютена" подтверждает, что продукция не содержит белок, который встречается в некоторых зерновых культурах (пшеница, ячмень, рожь) и может вызывать аллергические реакции у людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Сертификат выдается на продукты, которые соответствуют действующим стандартам и требованиям. Процедура проверки осуществляется с учетом методических указаний МУК 4.1.2880—11 Методы определения глютена в продовольственном сырье и пищевых продуктах.
Стоимость оформления от 15000.00 руб.
На какие товары можно получить сертификат “Без глютена”
Сертификат "Без глютена" можно получить производителям (импортерам) различных видов продуктов. Основной целью оценки соответствия является обеспечение безопасности людей с целиакией.
Чаще всего документ составляется на:
-
пищевые продукты - хлеб, мука, каши, тесто, кондитерские изделия, макароны, сушки, снеки, супы, соусы, каши, сухие завтраки;
-
напитки - коктейли, соки, морсы;
-
детское, спортивное и диетическое питание - молочные смеси, батончики, пюре, печенье;
-
БАДы.
Необходимость обязательной оценки качества продукции
Сертификация “Без глютена” входит в число добровольных процедур. Заказать ее можно только после успешного прохождения обязательного контроля качества и безопасности изделий.
Требования к обороту пищевой продукции содержит ТР ТС 021/2011. Техрегламент обязывает изготовителей и поставщиков оформлять декларацию соответствия (на большинство видов продуктов) или свидетельство о госрегистрации (на специализированное питание, биологически активные добавки к пище). Данное правило действует во всех странах ЕАЭС.
Отсутствие обязательных разрешений может привести к административной ответственности - штрафам, изъятию контрафакта, приостановлению работы компании.
Какие сведения нужны для проведения сертификации
Оценка соответствия проводится на основе документов, собранных заявителем. Понадобятся:
-
копии ИНН, ОГРН заявителя;
-
состав, свойства и характеристики товара;
-
нормативы изготовления - ГОСТ, ТУ;
-
обязательная разрешительная документация о соблюдении требований ТР ТС;
-
договор на ввоз импорта (при наличии).
Помимо документов требуются образцы продукции для проведения испытаний в аккредитованной лаборатории.
Процедура оформления сертификата
Заказать оценку соответствия товара можно в нашем центре.
Стоимость оформления сертификата "Без глютена" с протоколами испытаний - от 15000 руб.
Длительность процедуры - от 3-х дней.
Срок действия подтверждающего документа - 3 года.
Рассмотрим основные этапы процедуры:
- обращение предпринимателя в специализированный центр;
- подготовка документации;
- анализ продукции, проведение лабораторного тестирования;
- внесение результатов проверки в протокол испытаний;
- аудит производственного процесса, чтобы убедиться в соблюдении требований при изготовлении безглютенового продукта;
- регистрация сертификата в реестре системы добровольной сертификации, одобренной Росстандартом;
- выдача бланка с протоколом испытаний заказчику.
После этого заявитель может нанести на упаковку товара маркировку «Без глютена». Символика привлечет целевую группу потребителей, повысит спрос и объем продаж.
Все это положительно скажется на прибыльности и ликвидности бизнеса.
Более подробно узнать о процессе получения необходимой документации можно по телефону, указанному на сайте. Консультации бесплатны!
