Ваш браузер устарел.
Установите любой из современныx браузеров:

Сертификат халяль в Санкт-Петербурге

Халяль — значит разрешенный. Согласно мусульманской религии, употреблять в пищу можно только халяльные продукты. Однако проходить сертификацию они обязаны наряду с обычной пищей.

Оформлять обязательный сертификат, согласно ТР ТС 021/2011, не требуется. Формой оценки соответствия выступает декларирование. Если качество и безопасность продукта подтверждается, то выдается декларация ТР ТС. Документ действителен на всей территории ЕАЭС.

Основные сведения

  • Стоимость: от 12 000 до 150 000 рублей
  • Срок оформления: 2-4 недели
  • Срок действия: 1 год с возможностью продления
  • Нормативные документы: Стандарты Совета муфтиев России, ОИС (Организация исламского сотрудничества)
Сертификат Халяль в Санкт-Петербурге

 

Стоимость оформления от 12000.00 руб.

 

После этого предприятие, осуществляющее производство или продажу товара, может получить добровольный сертификат. Документ гарантирует соблюдение требований каких-либо стандартов (в том числе, это могут быть стандарты «Халяля») при изготовлении товара, что положительно сказывается на объемах продаж и финансовом благополучии компании.

ОСНОВНЫЕ РАЗЛИЧИЯ ДЕКЛАРАЦИИ ТР ТС И СЕРТИФИКАТА

Существуют некоторые отличия документов, касающихся внешнего вида и порядка их оформления.

Отличительные черты Сертификат Декларация
Используется ли бланк при составлении Да Нет, но заполняется по установленной форме
Кто несет ответственность за отраженные в документе сведения Орган по сертификации Компания-заявитель
Время действия 3 года От 1-го до 5-ти лет

В КАКИХ СЛУЧАЯХ ТРЕБУЕТСЯ СВИДЕТЕЛЬСТВО О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ?

Для оценки соответствия специализированной продукции или товаров нового вида вместо обязательного декларирования применяется государственная регистрация. То есть после проверки качества и безопасности детского, спортивного питания, продуктов для беременных или кормящих женщин выдается свидетельство о госрегистрации. Процедура подтверждения соответствия Единым санитарным нормам проводится Роспотребнадзором.

Обращаем внимание, что продукция убоя скота (сырое мясо), живая рыба, яйца и другие непереработанные продукты должны проверяться в ходе санитарно-ветеринарной экспертизы. Ветеринарный сертификат гарантирует, что товары не заражены возбудителями опасных болезней.

ПОДРОБНЕЕ О ХАЛЯЛЬ

Продукты питания могут считаться халяльными при соблюдении нескольких условий. Главным из них является состав пищи.

Требования к продукции Халяль

Категория Основные требования Запрещенные компоненты
Мясо и мясные продукты - Забой по правилам халяль
- Произнесение имени Аллаха при забое
- Полное обескровливание
- Свинина
- Кровь
- Мясо животных, умерших естественной смертью
Молочные продукты - Отсутствие запрещенных ингредиентов
- Чистое производство
- Желатин животного происхождения
- Сычужный фермент из нехаляльных источников
Кондитерские изделия - Разрешенные пищевые добавки
- Отсутствие алкоголя
- Спирт и спиртосодержащие ароматизаторы
- Ванилин на спирту
- Желатин из свинины
Косметика - Растительные компоненты
- Отсутствие животных жиров
- Животные жиры неизвестного происхождения
- Спирт в высокой концентрации
Фармацевтика - Отсутствие харамных компонентов
- Безопасность производства
- Капсулы из желатина нехаляльного происхождения
- Экстракты, полученные с помощью спирта

Разрешенными к употреблению мусульманами являются:

  1. рыба;
  2. мясо травоядных животных (телятина, говядина, баранина, козлятина и др.) и кур;
  3. молоко халяльных животных;
  4. яйца и т.д.

Также имеют значение способ приготовления еды и напитков, а также методы добычи мяса.

КАКУЮ СХЕМУ СЕРТИФИКАЦИИ ВЫБРАТЬ?

Наиболее подходящую схему поможет определить центр сертификации. В основном выбор зависит от формы выпуска товара и желаемого срока действия разрешительного документа.

Схема Комментарии Период действия
1Д, 3Д, 6Д При серийном выпуске, который подразумевает производственный контроль От одного до пяти лет
2Д, 4Д Для партии товара, в т.ч. ввозимого из-за границы Равен сроку годности продукта

Максимальный срок действия разрешения (5 лет) возможен только, если изготовитель имеет сертифицированную систему менеджмента безопасности пищевых производств (ХАССП).

ЧТО НАПИСАНО В ДЕКЛАРАЦИИ ТР ТС?

В документе отражена информация о продукте и его производителе:

  • реквизиты предприятия;
  • данные о продукте (название, характеристики, форма выпуска, код ТН ВЭД);
  • протоколы проверок в лаборатории;
  • подтвержденное соответствие требованиям ТР ТС;
  • нормативно-технические документы, которые являются основанием для выпуска (ГОСТ Р или ТУ, СТО);
  • регистрационный номер;
  • дата составления и срок действия;
  • печать и подпись заявителя.

КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ СЛЕДУЕТ ПОДГОТОВИТЬ ЗАЯВИТЕЛЮ?

Процедуре декларирования предшествует подготовка предприятием важных сведений:

  1. копии ИНН, ОГРН, устава;
  2. ГОСТ или ТУ, на основании которого выпускается продукт;
  3. макет этикетки;
  4. ранее выданные разрешения;
  5. результаты лабораторных исследований;
  6. рецептура;
  7. контракт на ввоз импорта (при наличии).

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ

Декларирование и сертификация Халяль проходят поэтапно и состоят из следующих этапов:

  • обращения в специализированный центр и заполнения заявления;
  • согласования условий и стоимости оценки качества;
  • отбора образцов продуктов для экспертизы;
  • проверки в лаборатории и составления протокола;
  • изучения предоставленной документации экспертами центра;
  • принятия решения о соответствии (несоответствии) товара требованиям ТР ТС;
  • регистрации декларации в реестре ФСА (сертификат регистрируется только в реестре органа) и передачи заявителю.

После декларирования предприятие может нанести маркировку единым знаком качества на свой товар.

ВНИМАНИЕ: АДМИНИСТРАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ!

КоАП РФ предусматривает административные наказания для нарушителей правил сертификации.

Это значит, что уклонение от приобретения обязательных документов ведет к:

  • наложению штрафных санкций в размере до 600 тыс.руб.;
  • конфискации товара;
  • прекращению работы предприятия на срок до трех месяцев.

Рекомендуем соблюдать закон и избегать подобных неприятностей.

Стоимость сертификации Халяль

Стоимость получения сертификата Халяль зависит от ряда факторов, включая тип продукции, масштаб производства, количество производственных площадок и сложность технологического процесса. Также цена может варьироваться в зависимости от выбранного сертификационного органа и географии его расположения.

Услуга Стоимость (руб.) Примечания
Предварительная консультация 5 000 - 15 000 Включает анализ производства и рекомендации
Сертификация пищевой продукции (базовая) 40 000 - 70 000 Для простых продуктов (не мясных)
Сертификация мясной продукции 60 000 - 120 000 Включает проверку процесса забоя
Сертификация косметики 35 000 - 80 000 Зависит от количества наименований
Сертификация предприятия общественного питания 50 000 - 100 000 Для ресторанов, кафе, столовых
Сертификация с выездом эксперта за границу от 150 000 Дополнительно оплачиваются транспортные расходы
Инспекционный контроль (за одну проверку) 15 000 - 30 000 Проводится 2-4 раза в год
Продление сертификата 30 000 - 60 000 При отсутствии изменений в производстве

ОСОБЕННОСТИ СЕРТИФИКАЦИИ ХАЛЯЛЬ

Как потребители узнают о том, что перед ними халяльная продукция? Конечно, по специальной маркировке. Получить право на ее нанесение можно после оформления сертификата Халяль. В ходе оценки соответствия проверку проходят множество факторов, которые имеют значение для верующих мусульман.

Кроме того, напоминаем о необходимости внедрения принципов ХАССП на любое пищевое производство, организованное на территории ЕАЭС. Системный подход, основанный на данных принципах, помогает выявлять критические контрольные точки и своевременно обнаружить проблемы и риски на производстве.

Дополнительным преимуществом в продвижении натуральных и полезных продуктов является органическая сертификация. Также популярны сертификаты ЭКО, БИО, Без ГМО.  Документы подтверждают, что производство не наносит вреда окружающей среде, а готовая продукция не имеет в составе генно-модифицированных компонентов.

Раздел FAQ

Отзывы о сертификации Халяль

ООО «АгроХаляль»
Генеральный директор Исмаилов Р.А.
Благодарим компанию РОС-ТЕСТ за профессиональное сопровождение процесса получения сертификата Халяль для нашей мясной продукции. Эксперты внимательно изучили все особенности нашего производства, дали ценные рекомендации по адаптации процессов. После получения сертификата наши продажи выросли на 30%, особенно заметен рост экспорта в страны Персидского залива.
Март 2025 г.
ИП Хасанова К.М.
Сеть кондитерских «Восточные сладости»
Сертификация нашей продукции по стандарту Халяль открыла для нас новые горизонты. Благодаря специалистам РОС-ТЕСТ процесс прошел гладко и быстро. Они помогли разработать документацию, подготовили производство к аудиту и сопровождали нас на всех этапах. Особенно ценно, что после получения сертификата мы продолжаем получать консультации по вопросам соответствия новым требованиям.
Февраль 2025 г.
ООО «НатурКосметик»
Коммерческий директор Васильева М.Ю.
Когда мы решили выйти на рынок халяльной косметики, не знали с чего начать. Обратились в РОС-ТЕСТ и не прогадали! Нам провели полный аудит ингредиентного состава, помогли найти альтернативы неподходящим компонентам, организовали все необходимые испытания. Сертификат получили даже раньше запланированного срока, что позволило нам быстрее запустить новую линейку продукции.
Январь 2025 г.
частые вопросы
Отвечаем на популярные вопросы
Не знаете какой документ вам нужен?
Получите консультацию от нашего специалиста
Команда

Команда экспертов, которая поможет вам

Ирина
Ирина
специалист по сертификации
Оперативно решает любые вопросы
Ильнур
Ильнур
специалист по сертификации
Проведёт через все этапы
Вячеслав
Вячеслав
специалист по сертификации
Всегда на связи
Андрей
Андрей
специалист по сертификации
Профессионал с вниманием к деталям
отзывы
Лучший знак качества — слова наших клиентов
Павлецкий И.С.
зам. директора, Компания Сахарок
Мы занимаемся производством кондитерских изделий и несколько лет сотрудничаем с центром «Рос-Тест». Заказываем здесь декларации, добровольные сертификаты и другие документы. Специалисты работают профессионально, соблюдают оговорённые сроки и бесплатно консультируют по любым вопросам. Стоимость услуг доступная. Будем обращаться к вам и дальше.
22–04–2016
ООО «ДЖАСТ ИН ТРАНС»
Компания «Джаст ин транс» оказывает услуги по международным грузоперевозкам и таможенному оформлению. Осуществляем перевозки из стран Евросоюза, Азии и Америки. Регулярно нам требуется консультация и помощь в оформлении разрешительных документов соответствия на ввозимую продукцию. В этой сфере нашим надёжным партнёром стала компания ООО «Рос-Тест». Сотрудничаем с данной компанией уже более 1,5 лет и очень довольны результатом. Хотим выразить благодарность всему коллективу, а в частности Савушкиной Елене Александровне, за профессиональный подход, быстроту и качество. С уважением, Генеральный директор ООО «Джаст ин транс»
22–04–2016
Гловацкая М.В.
ген. директор, Компания ООО Бионорма
Несколько раз обращались в центр сертификации «Рос-Тест» для оформления деклараций и СГР на косметику. Сотрудничество оставляет после себя исключительно положительные эмоции. Специалисты центра досконально разбираются в текущих изменениях законодательства и предоставляют неограниченное количество бесплатных консультаций. Соблюдаются установленные сроки оценки соответствия, и цена на услуги соответствует их качеству. Благодарим за сотрудничество и желаем процветания!
22–04–2016
ООО «ФОЛИАНТ»
Периодически, расширяя ассортимент, сталкиваемся с необходимостью оформления СГР на импортные пищевые добавки. В «Рос-Тест» нас неизменно предварительно подробно консультируют при каждом обращении; сроки исполнения зачастую опережают ожидания. В интервалах между нашими заказами — постоянная информационная поддержка по возникающим техническим вопросам. СПАСИБО!
22–04–2016
Назад

Санкт-Петербург