Роскачество проверит мед на ярмарках

В преддверии Медового спаса Роскачество проверит мед через крупнейшие ярмарки страны.

Эксперты осуществят исследование меда по 485 показателям безопасности и качества, включая проверку на наличие ГМО, дрожжей, токсинов и антибиотиков. В 2020 году было проведено исследование меда, реализуемого под различными брендами через торговые сети, и в результате не было выявлено ГМО или тяжелых металлов. Однако, в некоторых образцах были обнаружены превышения допустимых норм по антибиотикам, пестицидам и другие нарушения требований пищевого технического регламента. Согласно социальному опросу, большинство потребителей больше доверяют меду, продаваемому на ярмарках. Ведомство поделится результатами текущего исследования к середине августа.