Сертификация консервов в Екатеринбурге
На территории РФ и других стран ЕАЭС консервы в обязательном порядке подлежат декларированию соответствия требованиям действующих нормативных документов. В некоторых случаях декларирование заменяется на государственную регистрацию.
Разновидности консервов
На рынке представлены различные продукты:
- для детского питания;
- изготовленные из ягод и плодов;
- мясные, сало-бобовые и мясо-растительные;
- рыбные и изготовленные из морепродуктов пресервы и консервы;
- сгущенное молоко и другие виды консервов.
Действующие нормативы
Общие требования ко всем продуктам питания устанавливает ТР ТС 021/2011, правила их маркировки содержит ТР ТС 022/2011.
При наличии в составе консервов мяса актуальным становится ТР ТС 034/2013, молока - ТР ТС 033/2013, рыбы - ТР ЕАЭС 040/2016, мяса птицы - ТР ЕАЭС 051/2021.
Техрегламенты предписывают оформлять декларации соответствия на большинство разновидностей пищевой продукции. Исключениями выступают специализированные товары (детское, диетическое, спортивное питание), продукты с ГМО и нового вида. Для них предусмотрена государственная регистрация в Роспотребнадзоре.
Кто выступает заявителем
Разрешительная документация выдается на имя отечественных производителей или импортеров. Заявители должны быть зарегистрированы в форме ИП или юридических лиц. Кроме того, обязательно резидентство на территории одной из стран ЕАЭС.
Особенности декларирования консервов
Декларация соответствия может быть получена:
- на основании собственных доказательных материалов, имеющихся у подавшего заявку на декларирование лица (схемы 1д, 2д);
- с использованием доказательных материалов, предоставленных аккредитованной лабораторией (схемы 3д, 4д, 6д).
Законом установлено, что срок действия декларации не может быть более срока годности консервов, указанного на упаковке (для партии). Для консервов, изготавливаемых серийно, указанный срок может составлять пять лет.
Добровольная сертификация консервов
После завершения обязательных контрольных мероприятий можно перейти к добровольному подтверждению качества и безопасности продукции. Добровольная сертификация востребована в бизнес-среде, так как позволяет увеличить доверие покупателей и повысить прибыльность компании.
Дополнительная оценка соответствия может проводиться на основании отраслевых стандартов, выбранных заявителем. Обычно это ГОСТы или ТУ.
План работы
Заказать обязательные и добровольные документы можно в центре "Рос-Тест". План работы выглядит следующим образом:
- подготовка заявки на сертификацию (декларирование);
- получение консультации от специалиста центра;
- заключение договора на оказание услуг по оценке соответствия;
- определение схемы процедуры, отбор образцов для исследований;
- лабораторное тестирование образцов товара;
- согласование макета декларации (сертификата) с заказчиком;
- регистрация документации (декларация вносится в реестр ФСА с помощью ЭЦП предпринимателя, добровольный сертификат - в реестр системы добровольной оценки, одобренной Росстандартом).
Уточнить детали оформления документов можно на консультации. Обращайтесь, с радостью поможем!
