Сертификация чая в Екатеринбурге
Производство, импорт и реализации пищевой продукции возможны только после обязательной оценки соответствия — декларирования товара. Данное требование относится и к чаю.
Отказ от выполнения этого правила грозит негативными последствиями для нарушителя:
- штрафами в размере до 600 000 рублей;
- изъятием продукта;
- приостановлением работы предприятия на срок до 3-х месяцев.
После обязательного подтверждения качества чая производитель (импортер) вправе пройти добровольную сертификацию товара.
ВИДЫ ЧАЯ
На рынке представлено большое разнообразие чайной продукции:
- черный (цейлонский, эрл-грей);
- зеленый (улун, молочный улун, сенча);
- белый;
- пуэр;
- матча;
- травяной;
- фруктовый;
- мате.
Кроме того, выделяют листовой, крупнолистовой, пакетированный, порошковый, гранулированный разновидности.
АКТУАЛЬНЫЕ НОРМАТИВЫ
Оборот чая регулируют несколько нормативно-правовых актов:
- ТР ТС 021/2011 — относится к любому продукту питания;
- ТР ТС 022/2011 — устанавливает правила маркировки изделия и информативности этикетки;
- ТР ТС 027/2012 — актуален для специализированных видов товара (например, чай для похудения, детский чай).
Согласно действующему законодательству, производители (импортеры) специализированного питания должны проходить процедуру обязательной государственной регистрации. Декларирования в данном случае не требуется. Свидетельство о госрегистрации выдается территориальными органами Роспотребнадзора. Оно действует на всей территории ЕАЭС в течение пяти лет.
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ДЕКЛАРАЦИЯ ОТ СЕРТИФИКАТА
Целью обоих документов является гарантия безопасности продукта для употребления человеком, однако существуют и некоторые различия.
| Параметры | Декларация ТР ТС | Сертификат |
| Оформление на бланке государственного образца | Нет | Да |
| Ответственный за достоверность документа | Декларант | Уполномоченный орган |
| Маркировка подтвержденного товара | Знак “ЕАС” | Знак соответствия, предусмотренный системой добровольной оценки |
| Территория действия | Государства ЕАЭС | Россия |
| Срок действия | Максимум 5 лет | Максимум 3 года |
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ СХЕМУ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ
Решение зависит от нескольких факторов:
| Схема | Форма производства | Проведение испытаний |
| 1Д | Серия | На выбор: в аккредитованной или неаккредитованной лаборатории |
| 2Д | Партия | |
| 3Д | Серия | Только в аккредитованной лаборатории |
Схемы 1Д и 3Д подразумевают проведение анализа производственного процесса, а 2Д — изучение контракта с изготовителем на ввоз груза.
Кроме того, от схемы контроля зависит срок действия декларации ТР ТС:
- для 2Д — равен сроку годности чая;
- для 1Д, 3Д — до трех лет.
СОДЕРЖАНИЕ ПОДТВЕРЖДАЮЩЕГО ДОКУМЕНТА
Рассмотрим, какую полезную информацию включает в себя сертификат на чай:
- данные о производителе (заявителе);
- наименование продукта, форма изготовления, код ТН ВЭД;
- подтвержденное соответствие нормам ТР ТС;
- сведения о протоколах испытаний;
- регистрационный номер;
- дата выдачи и срок действия;
- подписи ответственных сторон.
Особое внимание следует обратить на регистрационный номер, ведь именно он подтверждает внесение обязательного документа в единый реестр Росаккредитации. На сайте государственного органа представлен перечень действующих деклараций ТР ТС и другой обязательной документации ЕАЭС.
ПРЕИМУЩЕСТВА ДОБРОВОЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ ЧАЯ
Для увеличения конкурентоспособности продукции рекомендуется проводить добровольную оценку качества в системе национальных стандартов (ГОСТ или ТУ), например:
- ГОСТ 32573-2013 Чай черный. Технические условия;
- ГОСТ 32574-2013 Чай зеленый. Технические условия.
Соблюдение ГОСТ при изготовлении товара всегда особенно ценится на потребительском рынке, поэтому активные и целеустремленные предприниматели стремятся получить добровольный сертификат на чай. Это в разы повышает спрос на продукцию и, следовательно, прибыль компании.
Кроме того, увеличиваются шансы на победу в государственных тендерах и заключение выгодных контрактов с крупными заказчиками.
ПОРЯДОК ОФОРМЛЕНИЯ СЕРТИФИКАТА НА ЧАЙ
Процедура оценки соответствия включает в себя следующие шаги:
- поиск выгодного предложения по оказанию услуги сертификации (декларирования) и предоставление сотрудникам выбранного центра необходимой информации;
- идентификация товара, выбор оптимальной схемы проверки;
- подписание договора и оплата стоимости;
- исследование образцов продукции в специализированной лаборатории;
- изучение лабораторных протоколов;
- согласование макетов с клиентом;
- регистрация декларации в ФСА, добровольного сертификата — в реестре органа;
- вручение готового документа и протоколов испытаний заказчику.
СПИСОК ДОКУМЕНТОВ
Подробнее остановимся на перечне документов, которые потребуется предоставить предпринимателю в уполномоченный центр:
- копии ИНН, ОГРН, ЕГРЮЛ, устава;
- описание товара;
- нормативно-технические сведения (ГОСТ или ТУ);
- код товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности;
- макет этикетки;
- подтверждение права собственности на цеха или договор аренды;
- ранее выданные разрешения;
- контракт на поставку импортной продукции.
ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Квалифицированные специалисты центра “Рос-Тест” готовы помочь вам в оформлении декларации (сертификата) на чай. Мы подготовили выгодные спецпредложения, которые приятно удивят вас. Процедура оценки соответствия в нашем центре не займет много времени (от 2-х рабочих дней). Вместе с документами вы приобретете новые конкурентные преимущества и уверенность в качестве продукта.
Узнать подробнее о стоимости и деталях работы можно, позвонив по телефону или заполнив форму обратной связи на нашем сайте. Консультации абсолютно бесплатны!
