Протокол на остаточные пестициды в продуктах питания в Москве
После обработки пищевых продуктов пестицидами часть веществ остается на их поверхности или в тканях. Эти остатки могут представлять потенциальную опасность для здоровья, поэтому важно контролировать их уровень и соблюдать допустимые нормативы.
Для контроля безопасности товара понадобится оформить протокол испытаний на остаточные пестициды в продуктах питания.
Стоимость оформления от 8000.00 руб.
Для какой продукции это актуально
В России пестициды используются для защиты сельскохозяйственных культур от вредных насекомых, грибков, возбудителей болезней растений, сорняков.
Фермеры часто обрабатывают ядовитыми веществами зерновые (пшеница, рожь, кукуруза), овощи (картофель, помидоры, огурцы), фрукты (яблоки, персики, груши, сливы), ягоды (клубника, малина, черника) и многие другие продукты растительного происхождения.
Использование гербицидов и инсектицидов помогает сохранить урожай и улучшить его качество путем снижения потерь от вредителей и болезней.
Для чего нужен протокол испытаний на остаточные пестициды
Протокол исследований позволяет доказать, что содержание остаточных пестицидов находится в пределах допустимых значений и продукт не может причинить вред здоровью потребителей.
Документ вправе запросить крупные заказчики и обычные покупатели, оптовые и розничные магазины, таможенные и надзорные органы.
Он способствует:
росту доверия к растительной продукции;
увеличению конкурентоспособности;
развитию партнерских отношений с контрагентами;
повышению спроса на товар и прибыльности бизнеса.
Куда обратиться
Для проверки наличия остаточных пестицидов в пищевых продуктах обратитесь в центр сертификации “Рос-Тест”. Мы организуем проверку в сжатые сроки и подготовим документ в течение нескольких дней.
Стоимость оформления - от 8000 рублей.
Гарантируем точность и достоверность исследований, высокий профессионализм сотрудников и надежность испытательной лаборатории.
Несколько шагов для получения документа
Как проводится процедура оформления:
подготовка заявки и обращение в наш центр сертификации;
заключение договора и оплата услуг;
отбор образцов из производственной партии продукции или коммерческого оборота;
подготовка образцов к анализу в соответствии с принятыми методами и стандартами (например, может использоваться ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов);
проведение лабораторного тестирования с использованием газожидкостной или тонкослойной хроматографии;
оценка результатов - полученные данные сравниваются с предельными значениями или допустимыми уровнями остаточных пестицидов, установленными законодательством. Обнаруженные превышения указывают на потенциальную опасность продукта;
оформление протоколов испытаний и выдача клиенту.
Как выглядит протокол
Документ составляется на фирменном бланке специализированной лаборатории. В нем указывается информация о заявителе, выбранных образцах, дате и месте отбора, применяемых методах анализа, полученных результатах и оценке соблюдения нормативных требований.
Протокол пригодится для последующей сертификации или декларирования соответствия продукции. Также он может понадобиться в случае споров или претензий со стороны покупателей.
Заказать лабораторные исследования можно по телефону или через форму обратной связи на сайте. Обращайтесь, обязательно поможем!
Часто задаваемые вопросы о протоколе на остаточные пестициды
Протокол на остаточные пестициды – это официальный документ, подтверждающий результаты лабораторных исследований сельскохозяйственной продукции на наличие и концентрацию остатков пестицидов. Он необходим для:
Подтверждения безопасности продукции растительного происхождения для потребителей
Соблюдения требований технических регламентов (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»)
Получения разрешительной документации на реализацию продукции (декларации, сертификаты)
Экспорта сельскохозяйственной продукции в другие страны
Контроля качества собственной продукции производителями
Отсутствие документов, подтверждающих проверку на остаточные пестициды, может привести к запрету на реализацию продукции, штрафам и репутационным потерям.
Обязательной проверке на остаточные пестициды подлежат следующие виды продукции:
Свежие овощи и фрукты – яблоки, груши, цитрусовые, томаты, картофель, морковь и др.
Зерновые культуры – пшеница, рожь, овес, ячмень, рис, кукуруза
Особенно строгому контролю подлежит продукция, предназначенная для детского и диетического питания, а также экспортные партии товаров.
Содержание остаточных пестицидов в сельскохозяйственной продукции регламентируется следующими нормативными документами:
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
МУ 2142-80 «Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях»
ГОСТ 30349-96 «Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов»
ГОСТ 32689.1-3-2014 «Продукция пищевая растительного происхождения. Мультиметоды для газохроматографического определения остатков пестицидов»
Кодекс Алиментариус (международный стандарт) – для экспортной продукции
Регламент ЕС 396/2005 – при экспорте в страны Европейского Союза
В этих документах установлены максимально допустимые уровни (МДУ) различных пестицидов для разных видов сельскохозяйственной продукции.
При исследовании сельскохозяйственной продукции обычно проверяют следующие группы пестицидов:
Группа пестицидов
Примеры
Распространение
Хлорорганические
ДДТ, ГХЦГ, альдрин, гептахлор
Зерновые, овощи, фрукты
Фосфорорганические
Диметоат, хлорпирифос, малатион
Фрукты, овощи, ягоды
Пиретроиды
Циперметрин, дельтаметрин
Зерновые, бобовые
Триазольные
Тебуконазол, эпоксиконазол
Зерновые, виноград
Карбаматы
Карбофуран, карбендазим
Фрукты, овощи
Неоникотиноиды
Имидаклоприд, тиаметоксам
Картофель, овощи
Конкретный перечень исследуемых пестицидов может варьироваться в зависимости от вида продукции, региона ее происхождения и требований заказчика. Для экспортной продукции часто требуется расширенный список проверяемых веществ, соответствующий требованиям страны-импортера.
Процедура получения протокола на остаточные пестициды включает следующие этапы:
Подготовка и подача заявки в аккредитованную лабораторию с указанием вида продукции и необходимых исследований
Отбор образцов – может проводиться как представителем лаборатории (рекомендуется), так и заявителем по согласованной методике
Оформление акта отбора проб – документа, подтверждающего происхождение образцов и правильность их отбора
Доставка образцов в лабораторию с соблюдением условий хранения и транспортировки
Проведение лабораторных исследований с использованием современных аналитических методов (хроматография, масс-спектрометрия)
Анализ и обработка результатов – сравнение полученных концентраций с нормативными значениями
Оформление и выдача протокола испытаний с указанием результатов анализа и соответствия нормативам
Срок проведения исследований обычно составляет от 3 до 10 рабочих дней в зависимости от сложности анализа и загруженности лаборатории. Специалисты РОС-ТЕСТ помогут организовать весь процесс, включая отбор проб и взаимодействие с лабораторией.
Для определения остаточных количеств пестицидов в сельскохозяйственной продукции используются следующие современные аналитические методы:
Газовая хроматография (ГХ) – метод разделения летучих компонентов, широко применяемый для определения хлорорганических и фосфорорганических пестицидов
Жидкостная хроматография высокого давления (ВЭЖХ) – метод, позволяющий анализировать термолабильные и нелетучие пестициды
Масс-спектрометрия (МС) – обычно используется в сочетании с хроматографией (ГХ-МС, ВЭЖХ-МС) для точной идентификации пестицидов
Иммуноферментный анализ (ИФА) – используется для предварительного скрининга образцов
Спектрофотометрические методы – применяются для определения некоторых групп пестицидов
Мультиостаточные методы – позволяют одновременно определять десятки или сотни различных пестицидов в одном образце
Выбор конкретного метода зависит от типа исследуемых пестицидов, вида продукции и требуемой чувствительности анализа. Наиболее информативными и точными являются комбинированные методы ГХ-МС и ВЭЖХ-МС, которые позволяют определять концентрации пестицидов на уровне микрограммов на килограмм (мкг/кг) или частей на миллиард (ppb).
Стоимость получения протокола на остаточные пестициды зависит от нескольких факторов:
Количество и группы определяемых пестицидов (от 3 000 до 25 000 рублей)
Вид исследуемой продукции
Срочность проведения анализа
Необходимость отбора проб специалистами лаборатории
Требования к оформлению протокола (для экспорта)
Срок действия протокола определяется следующими факторами:
Для скоропортящейся продукции (свежие фрукты, овощи, ягоды) – не более 30 дней
Для продукции длительного хранения (зерно, орехи, бобовые) – до 3-6 месяцев
При использовании протокола для декларирования продукции – на весь период действия декларации (до 5 лет при серийном производстве)
Для партии экспортируемой продукции – до момента реализации партии
Важно учитывать, что при любых изменениях условий производства, сырья или поставщиков может потребоваться новый анализ, даже если срок действия предыдущего протокола не истек. РОС-ТЕСТ предлагает оптимальные условия для регулярного мониторинга продукции на содержание пестицидов.
Отзывы о получении протокола на остаточные пестициды
ООО «АгроФрукт»
Директор по качеству, Васильев С.П.
Наша компания занимается поставками свежих фруктов в крупные торговые сети, и протоколы на остаточные пестициды требуются нам регулярно. Сотрудничаем с РОС-ТЕСТ уже более 2 лет и очень довольны. Специалисты компании организуют весь процесс: от отбора проб до получения готовых документов. Особенно ценно, что они контролируют соблюдение всех методик при отборе образцов, что исключает претензии со стороны контролирующих органов. За последний год оформили более 30 протоколов на различные виды фруктов, и ни разу не возникло проблем или задержек. Рекомендуем РОС-ТЕСТ как надежного партнера в вопросах лабораторных исследований продукции.
Март 2025 г.
КФХ «Зерновик»
Руководитель хозяйства, Тимофеев И.А.
Когда возникла необходимость экспортировать партию пшеницы, столкнулись с требованием зарубежного партнера предоставить протоколы испытаний на остаточные пестициды. Обратились в РОС-ТЕСТ, где нам помогли разобраться с международными нормативами и правильно организовать исследования. Эксперты компании оперативно организовали отбор проб, провели консультации по списку необходимых пестицидов для анализа в соответствии с требованиями страны-импортера. Протоколы были готовы уже через 7 дней, что позволило нам вовремя оформить экспортные документы. Отдельное спасибо за помощь в оформлении протоколов на английском языке, что избавило нас от необходимости делать перевод. Будем обращаться снова!
Февраль 2025 г.
ООО «ЭкоПродукт»
Руководитель отдела сертификации, Николаева А.В.
Наша компания специализируется на производстве органических продуктов питания, для которых критически важно подтверждение отсутствия пестицидов. Сотрудничество с РОС-ТЕСТ началось год назад, когда нам потребовалось подготовить документы для сертификации по стандарту органической продукции. Специалисты компании показали высокий профессионализм: помогли разработать программу тестирования, соответствующую как российским, так и европейским требованиям к органическим продуктам, подобрали лабораторию с необходимой чувствительностью методов анализа. Полученные протоколы были признаны при органической сертификации без замечаний. Ценим индивидуальный подход и глубокое понимание специфики нашей отрасли.
В штате центра «Рос-Тест» работают опытные профессионалы, которые любят своё дело и готовы помочь предпринимателям даже в сложных сертификационных ситуациях.
Мы занимаемся производством кондитерских изделий и несколько лет сотрудничаем с центром «Рос-Тест». Заказываем здесь декларации, добровольные сертификаты и другие документы. Специалисты работают профессионально, соблюдают оговорённые сроки и бесплатно консультируют по любым вопросам. Стоимость услуг доступная. Будем обращаться к вам и дальше.
22–04–2016
ООО «ДЖАСТ ИН ТРАНС»
Компания «Джаст ин транс» оказывает услуги по международным грузоперевозкам и таможенному оформлению. Осуществляем перевозки из стран Евросоюза, Азии и Америки. Регулярно нам требуется консультация и помощь в оформлении разрешительных документов соответствия на ввозимую продукцию. В этой сфере нашим надёжным партнёром стала компания ООО «Рос-Тест». Сотрудничаем с данной компанией уже более 1,5 лет и очень довольны результатом. Хотим выразить благодарность всему коллективу, а в частности Савушкиной Елене Александровне, за профессиональный подход, быстроту и качество. С уважением, Генеральный директор ООО «Джаст ин транс»
22–04–2016
Гловацкая М.В.
ген. директор, Компания ООО Бионорма
Несколько раз обращались в центр сертификации «Рос-Тест» для оформления деклараций и СГР на косметику. Сотрудничество оставляет после себя исключительно положительные эмоции. Специалисты центра досконально разбираются в текущих изменениях законодательства и предоставляют неограниченное количество бесплатных консультаций. Соблюдаются установленные сроки оценки соответствия, и цена на услуги соответствует их качеству. Благодарим за сотрудничество и желаем процветания!
22–04–2016
ООО «ФОЛИАНТ»
Периодически, расширяя ассортимент, сталкиваемся с необходимостью оформления СГР на импортные пищевые добавки. В «Рос-Тест» нас неизменно предварительно подробно консультируют при каждом обращении; сроки исполнения зачастую опережают ожидания. В интервалах между нашими заказами — постоянная информационная поддержка по возникающим техническим вопросам. СПАСИБО!
22–04–2016
Получить консультацию
Быстрая обратная связь
Для расчёта стоимости необходимо уточнить информацию:
Описание продукции, область применения, технические характеристики, состав, этикетка
Производите или завозите продукцию?
Вам известен код ТН ВЭД или ОКПД 2?
Оформляли ранее разрешительную документацию на продукцию? Если оформляли, необходимо прислать скан фото
Если производите, есть ли нормативно-техническая документация (Технические условия или ГОСТ)?
Если продукция импортируется: ГТД о провозе образцов (если есть), Договор уполномоченного лица (могу прислать шаблон)
