Декларация на мясо птицы в Санкт-Петербурге

Какие документы оформляют на мясо птицы

Объектом оценки соответствия является мясо кур, цыплят, цесарок, уток, перепелов, индеек. В большинстве случаев на все продукты из мяса птицы (консервы, колбасы, сосиски, бульоны, полуфабрикаты и готовые блюда) составляется декларация соответствия.

Исключением выступают:

• продукты убоя - предприниматели должны получать ветеринарный сертификат;

• детское питание и продукция нового вида - заявители заказывают свидетельство о государственной регистрации (СГР). 

Получить сертификационные документы можно в центре “Рос-Тест”.

Стоимость выдачи определяется после изучения заявки клиента.

Срок процедуры - от 3-х дней.

Максимальный срок действия декларации и СГР составляет 5 лет. Разрешения актуальны во всех странах ЕАЭС.

Требования ТР ЕАЭС 051

ТР ЕАЭС 051/2021 включают основные требования к безопасности и качеству мяса птицы, включая предельно допустимые показатели вредных веществ, микробиологические параметры, остаточное количество ветеринарных препаратов и пестицидов.

В нормативе содержатся правила упаковки, маркировки и информативности этикетки, которые помогают потребителям купить нужный товар.

Большое значение имеют требования к хранению, транспортировке и реализации изделий, чтобы предотвратить возможность их загрязнения или порчи.

Технический регламент применим на территории государств-членов Евразийского экономического союза (Российская Федерация, Армения, Беларусь, Киргизия и Казахстан).

Декларирование мяса птицы в соответствии с техрегламентом 051/2021 является обязательным условием для входа на рынок ЕАЭС. 

Основные разделы декларации

Декларация о соответствии мяса птицы должна содержать следующую информацию:

1. название и адрес производителя (поставщика);
2. наименование продукта и его характеристики;
3. сведения о нормативно-технической документации, в соответствии с которой изготавливается продукция;
4. результаты оценки соответствия - номер и дата протоколов испытаний;
5. регистрационный номер разрешения;
6. дата регистрации и срок действия;
7. подпись и печать декларанта.

Как оформить декларацию

Заполнить и зарегистрировать декларацию соответствия заявитель может самостоятельно. Но не у всех предпринимателей есть время на изучение требований к процедуре, поэтому они обращаются к нам за помощью. 

Производителю (импортеру) нужно предоставить нашему специалисту копии ИНН, ОГРН, описание товара, состав, рецептуру, код ТН ВЭД, стандарты изготовления (ГОСТы, ТУ), сведения о производственных помещениях (цехах). При наличии также предоставляется сертификат на систему менеджмента безопасности пищевых производств (ХАССП).

Эксперты центра организуют лабораторные испытания образцов и проверяют результаты исследований.

Далее макет декларации утверждается у заказчика и вносится в реестр ФСА с помощью электронной платформы Росаккредитации.

Для уточнения деталей процедуры обратитесь к нашим менеджерам через форму обратной связи или позвоните по телефону, указанному на сайте. Консультации бесплатны!