Декларация на мясо птицы в Улан-Удэ

Технический регламент Евразийского экономического союза 051/2021 устанавливает правила обеспечения безопасности мяса птицы и продукции, полученной из него. Документ содержит требования к производству, хранению, транспортировке, продаже, маркировке товара.

Декларация на мясо птицы оформляется в обязательном порядке. Ответственность за правильность заполнения и своевременную регистрацию документа в реестре ФСА несет изготовитель (импортер).

Какие документы оформляют на мясо птицы

Объектом оценки соответствия является мясо кур, цыплят, цесарок, уток, перепелов, индеек. В большинстве случаев на все продукты из мяса птицы (консервы, колбасы, сосиски, бульоны, полуфабрикаты и готовые блюда) составляется декларация соответствия.

Исключением выступают:

продукты убоя - предприниматели должны получать ветеринарный сертификат;
детское питание и продукция нового вида - заявители заказывают свидетельство о государственной регистрации (СГР).

Получить сертификационные документы можно в центре “Рос-Тест”.

Стоимость выдачи определяется после изучения заявки клиента.

Срок процедуры - от 3-х дней.

Максимальный срок действия декларации и СГР составляет 5 лет. Разрешения актуальны во всех странах ЕАЭС.

Требования ТР ЕАЭС 051

ТР ЕАЭС 051/2021 включают основные требования к безопасности и качеству мяса птицы, включая предельно допустимые показатели вредных веществ, микробиологические параметры, остаточное количество ветеринарных препаратов и пестицидов.

В нормативе содержатся правила упаковки, маркировки и информативности этикетки, которые помогают потребителям купить нужный товар.

Большое значение имеют требования к хранению, транспортировке и реализации изделий, чтобы предотвратить возможность их загрязнения или порчи.

Технический регламент применим на территории государств-членов Евразийского экономического союза (Российская Федерация, Армения, Беларусь, Киргизия и Казахстан).

Декларирование мяса птицы в соответствии с техрегламентом 051/2021 является обязательным условием для входа на рынок ЕАЭС.

Основные разделы декларации

Декларация о соответствии мяса птицы должна содержать следующую информацию:

название и адрес производителя (поставщика);
наименование продукта и его характеристики;
сведения о нормативно-технической документации, в соответствии с которой изготавливается продукция;
результаты оценки соответствия - номер и дата протоколов испытаний;
регистрационный номер разрешения;
дата регистрации и срок действия;
подпись и печать декларанта.

Как оформить декларацию

Заполнить и зарегистрировать декларацию соответствия заявитель может самостоятельно. Но не у всех предпринимателей есть время на изучение требований к процедуре, поэтому они обращаются к нам за помощью.

Производителю (импортеру) нужно предоставить нашему специалисту копии ИНН, ОГРН, описание товара, состав, рецептуру, код ТН ВЭД, стандарты изготовления (ГОСТы, ТУ), сведения о производственных помещениях (цехах). При наличии также предоставляется сертификат на систему менеджмента безопасности пищевых производств (ХАССП).

Эксперты центра организуют лабораторные испытания образцов и проверяют результаты исследований.

Далее макет декларации утверждается у заказчика и вносится в реестр ФСА с помощью электронной платформы Росаккредитации.

Для уточнения деталей процедуры обратитесь к нашим менеджерам через форму обратной связи или позвоните по телефону, указанному на сайте. Консультации бесплатны!

Смотрите также: