Декларация ТР ТС 021 2011 на продукты питания в России

ОСОБЕННОСТИ И ТРЕБОВАНИЯ ТЕХРЕГЛАМЕНТА 

Обязательное декларирование по ТР ТС 021/2011 предусмотрено практически для всех видов пищевой продукции. Исключение составляют только специализированные продукты, предназначенные для детского, спортивного, диетического питания – на них необходимо оформлять свидетельство о госрегистирации. Также на некоторые типы товаров требуется ветеринарный сертификат – он нужен на свежее мясо, рыбу и т.д.

Декларация ТР ТС 021 является документом, который подтверждает качество и безопасность пищевых товаров. Однако, если вы являетесь производителем, для законного ведения деятельности недостаточно провести декларирование — вам потребуется внедрить принципы ХАССП. Это позволит повысить производительность и сократить риски, улучшить качество конечного продукта. Оформлять сертификат ХАССП при этом не обязательно – главное, чтобы концепция ХАССП была внедрена. Наличие сертификата позволит быстрее проходить надзорные проверки и даст возможности развития бизнеса.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ КОМПАНИИ

Если предприниматель замечен за несоблюдением требований ТР ТС 021, его ожидают административные наказания. В частности:

• Заморозка деятельности предприятия на срок до 90 суток;
• Штраф в размере до 1-го миллиона руб.;
• Изъятие товара;
• Запрет на ввоз продуктов.

Для тех, чья продукция нанесла вред здоровью/жизни потребителей, и при этом нет необходимой декларации (то есть, товар распространялся незаконно), предусмотрена уголовная ответственность.

БЛАНК ДЕКЛАРАЦИИ

Декларирование осуществляется от имени заявителя, он самостоятельно должен составить декларацию (либо ему могут помочь в составлении в сертификационном центре). У декларации нет официального бланка, она оформляется на обычном белом листе А4, после чего распечатывается и регистрируется в Едином реестре ФСА.

В нее вносится следующая информация:

• Наименование товара;
• Коды ТН ВЭД (если продуктов несколько, и их названия с кодами не вмещаются на главный лист, их выписывают на дополнительную страницу-приложение);
• Реквизиты, идентификационный номер налогоплательщика и общегосударственный регистрационный номер заявителя;
• Номер аттестата и реквизиты лабораторного центра;
• Номер протоколов испытаний;
• Указание партии товара;
• Сроки действия разрешения.

КАКОВ ПЕРИОД ДЕЙСТВИЯ

Он зависит от многих факторов – прежде всего, от выбранной схемы декларирования. Если речь идет о серийном выпуске, то документ ограничивается пятью годами пользования (максимально), если выдается на партию, то срок действия не указывается.

СТАДИИ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ

Декларирование по ТР ТС 021 осуществляется в следующем порядке:

• Подача заявки в сертификационный центр «Рос-Тест»;
• Предоставление нашими специалистами бесплатной консультации, помощь в идентификации товара и выборе схемы, определение финальной стоимости и подписание договора на оказание услуг;
• Формирование пакета документов, подготовка информации для проверки в сертификационном органе, при необходимости – разработка и регистрация недостающей технической документации;
• Отбор образцов продуктов питания, лабораторные испытания, формирование протоколов испытаний;
• Регистрация в реестре ФСА с помощью ЭЦП заявителя.

ПАКЕТ ДОКУМЕНТАЦИИ

В него необходимо включить:

• Наименование и описание товара;
• Коды ТН ВЭД (если они известны);
• Техдокументацию, по которой ведется производство и согласно которой продукция выпускается в обращение;
• ИНН, ОГРН, устав, учредительная документация заявителя;
• Имеющиеся разрешения (к примеру, от изготовителя – иностранные, добровольные);
• Сведения о безопасности производственных площадей;
• Контракт на поставку (при импорте)
• Заявку по утвержденному формуляру.

Заказать декларацию ТР ТС 021/2011 можно в центре «Рос-Тест». Мы оказываем бесплатные консультации!

Наши партнеры — («Новостандарт», «Ланта-центр», «Эксперт», «Новые технологии» и «Атрибут»), благодаря широкой области сертификации, гарантируют оперативное решение вопроса в кратчайшие сроки и с минимальными затратами.