Поправки в Техрегламент на мясо птицы

Подготовлен и представлен на публичное обсуждение проект изменений в технический регламент "Обеспечение безопасности мяса птицы и продуктов его переработки" (Технический регламент Евразийского экономического союза 051/2021).
В соответствии с пояснительной запиской, предполагается внести уточнения в термины "консервы из мяса (побочных продуктов) птицы", "консервы из мяса (побочных продуктов) птицы для детского питания", "мясо птицы без костей". Также предложено дополнить технический регламент классификационными группами различных типов продукции из мяса птицы в зависимости от содержания мясных ингредиентов. Кроме того, изменения затронут требования к формированию названий продукции из мяса птицы и состава такой продукции, а также ее маркировки и допустимых уровней безопасности различных типов продукции из мяса птицы.