ГОСТы для техрегламента на мясо птицы

01.01.2023 в силу вступит ТР ЕАЭС 051/2021 с требованиями безопасности мяса птицы и продукции его переработки. Недавно к техрегламенту были утверждены перечни стандартов, разработанные при участии представителей бизнеса и госорганов ЕАЭС.

Применение нормативов поможет в добровольном соблюдении требований ТР ЕАЭС 051/2021. 

В перечне представлено 76 документов по стандартизации: 30 ГОСТ и 46 ГОСТ Р. 

Дополнительно утверждено 266 стандартов, объединивших правила и методы исследований (измерений), а также способы отбора образцов при проведении оценки соответствия.

ТР ЕАЭС 051/2021 обязывает производителей (импортеров) получать разрешительную документацию на подконтрольный товар, которая выдается после:

• ветеринарно-санитарной экспертизы (для продуктов убоя);
• декларирования соответствия по схемам 3Д, 4Д, 6Д (для большинства типов изделий);
• государственной регистрации (для детского питания и продуктов нового вида).