Декларация о соответствии на мягкий сыр в Санкт-Петербурге

Продукты питания – в том числе, молочные – подлежат обязательному декларированию в системе Технических регламентов. Предпринимателю требуется оформлять декларацию о соответствии на мягкий сыр, чтобы законно заниматься его производством, импортом и реализацией. Без наличия такого документа компания не может вести деятельность легитимно – ни один магазин, ни одна служба доставки не возьмется сотрудничать с предпринимателем, который не оформил разрешительный документ.

 

Стоимость оформления рассчитывается индивидуально

Узнать цену

Требования Техрегламентов

На мягкий сыр распространяют свое действие три Технических регламента:

• ТР ТС 021/2011 - общий ТР ТС на продукты питания;

• ТР ТС 022/2011 - на маркировку для пищевой продукции;

• ТР ТС 033/2013 - о безопасности молока и молочной продукции.

Нормативы предусматривают обязательное декларирование. Провести его можно по схемам 1д, 2д, 3д, 4д, 6д. Первая, третья и шестая схемы – на серийный выпуск, вторая и четвертая – на партию. 1д и 2д позволяют предоставлять любые протоколы испытаний, остальные – только от аттестованных ФСА лабораторий.

Принципы ХАССП

Внедрение принципов ХАССП является обязательным для всех производителей пищевой продукции. Это требование установлено ТР ТС 021/2011 с 15-го февраля 2015-го года. Принципы повышают производительность компании и качество конечного продукта.

Получать сертификат ХАССП после внедрения принципов необязательно, однако это можно сделать с целью облегчить прохождение надзорной проверки и дополнительных преференций – в частности, увеличение интереса со стороны потребителей, участия в тендере, приеме государственного заказа.

Основные этапы получения декларации

Декларирование сыра проходит так:

• Подача заявления в центр «Рос-Тест», получение консультации от наших специалистов;

• Подготовка комплекта документов, разработка технической документации на сыр (например, технических условий);

• Отбор образцов продукции и осуществление лабораторных испытаний;

• Производственный контроль (иногда);

• Регистрация декларации с помощью усиленной цифровой подписи (для этого мы предварительно выгружаем макет документа в личный кабинет предпринимателя на сайте ФСА).

Стоимость декларации составляет от 13 тысяч рублей, срок выдачи – от 3 рабочих дней. Сертификат ХАССП – от 1 рабочего дня и 8 тысяч рублей.

Обращайтесь в «Рос-Тест». У нас есть собственный аккредитованный орган и бесплатные консультации!