Сертификат соответствия на кофе в Сочи
Оценка соответствия кофе является процедурой, в рамках которой проверяется его безопасность и происходит подтверждение качественных показателей законодательно установленным нормам. После проверки выдается разрешительный документ – он подтверждает, что предприниматель имеет право на законных основаниях производить и продавать продукт.
ТРЕБОВАНИЯ ЗАКОНА И ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ
Основными нормативами, которые распространяют действие на кофейную продукцию, являются технические регламенты ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Техрегламент 021 включает общие требования в отношении продуктов питания, 022 устанавливает правила маркировки продуктов питания. В соответствии с требованиями этих регламентов необходимо оформлять декларацию на кофе. Документ будет действовать на всей территории Таможенного союза вне зависимости от того, в какой стране выдан.
Если вы ввозите растительную продукцию на территорию нашей страны или вывозите ее, потребуется получить фитосанитарный сертификат. Он составляется на все виды подкарантинных товаров и выдается не ранее, чем за две недели до пересечения грузом границы.
ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ ХАССП
Если вы занимаетесь производством или переработкой кофе, потребуется внедрить на предприятии стандарты ХАССП. Это позволит повысить производительность, снизить риски, увеличить качество конечного продукта. Сам процесс внедрения обязателен, а вот сертификат ХАССП можно получить только в добровольном порядке. Он позволит в более простом режиме проходить надзорные проверки и даст массу преимуществ.
ДЕКЛАРАЦИЯ НА ТОВАРЫ
Проведение декларирования завершается регистрацией декларации – она составляется на простом листе формата А4, информация в нее вносится от имени заказчика. Декларант становится ответственным за содержание документа.
Декларация содержит такие пункты:
- Наименование и коды ТНВЭД кофе (если ассортимент большой, то его можно вписать на отдельный лист – применение приложения позволяет расширить перечень товаров в одном документе, главное при этом понимать, что изделия должны быть одного типа);
- Реквизиты, юридический адрес, общегосударственный регистрационный и налоговый идентификационный номера, название компании-заказчика;
- Реквизиты, адрес, номер аттестата лаборатории;
- Номер протоколов проведенных экспертиз;
- Стандарты/регламенты, которым отвечает продукция (если это несколько нормативов, то указываются они все – в случае с продуктами питания это, как минимум, ТР ТС 021 и 022);
- Номер партии кофе (если речь идет об одной поставке);
- Дата принятия декларативного документа;
- Дата завершения его действия.
КАК ДОЛГО МОЖЕТ ДЕЙСТВОВАТЬ ДОКУМЕНТ
Если вы получили декларацию, допустим, на зерновой или зеленый кофе, срок действия будет зависеть от многих факторов, но основной – это декларационная схема. Если выдается разрешение на одну партию продуктов, документ не ограничивается по периоду использования, если же проверке подвергается серийный выпуск, то декларация максимально может действовать пять лет.
ОСНОВНЫЕ СТАДИИ ОФОРМЛЕНИЯ
В России оценка качества проходит таким образом:
- Подача заявки в центр «Рос-Тест»;
- Бесплатная консультация от наших специалистов, заключение контракта на оказание услуг;
- Выбор схемы оценки, сбор пакета документов;
- Отбор образцов кофе, проведение лабораторных испытаний, формирование протоколов;
- Составление разрешения, присвоение ему личного номера и внесение в единый реестр Федеральной службы по аккредитации.
Узнать подробности об оценке соответствия можно в центре «Рос-Тест». Консультационные услуги предоставляются на бесплатной основе.
