Сертификат на масло

В соответствии с решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 былутвержден ТР для масложировой продукции — ТР ТС за номером 024/2011. Технический регламент на данную продукцию начал свое действие 1 июля 2013года. Этот документ устанавливает правила маркировки, требования к упаковке, а также к производству, транспортировке, хранению и к процессу осуществления реализации продукции.

Следует обратить внимание, что данный технический регламент не имеет распространение на продукцию,  которая произведена непромышленным способом, исключение – масло растительное. А также на продукцию, не предназначенную для приема в пищу, исключение – сырой натуральный глицерин, хозяйственное мыло.

Цели техрегламента на масложировую продукцию

Требования данного документа разработаны с целью обеспечения безопасности здоровья и жизни человека. Для того чтобы не допустить недобросовестного производителя и продавца на рынок товарообращения.

Основными объектами регулирования данных стандартов является следующая продукция:

• масложировая продукция пищевая (масло, маргарин, спред, жиры, майонез);
• не предназначенная для употребления в пищу масложировая продукция ( глицерин, хозяйственное мыло).

Технический регламент на масложировую продукцию содержит требования к безопасности, упаковке  продукции, маркировке единым знаком на территории ТС.

Проверяются следующие показатели:

• бензапирен,
• содержание эруковой кислоты,
• содержание синильной кислоты,
• показатели окислительной порчи,
• транс-изомеры жирных кислот,
• антибиотики,
• токсичные элементы (мышьяк, железо, свинец).

Формы подтверждения соответствия масложировой продукции

Оценка подтверждения качества и безопасности продукции осуществляется формами:

1. В виде оформления декларации соответствия продукции требованиям техрегламента.
2. Гос. контроля.
3. Оформления свидетельства о проведении Государственной регистрации новой продукции.

Государственный контроль применяется к процессу производства и к продукции произведенной непромышленным способом для обращения на рынке. Государственная регистрация применяется в отношении к продукции, не производимой ранее на территории Таможенного союза.

Заявителем на получение декларации соответствия могут быть юр. лица и физические лица в виде ИП, имеющие регистрацию на территории стран-членов Таможенного союза, а также иностранные лица, взявшие на себя обязательства обеспечения соответствия продукции требованиям технического регламента.У иностранных лиц обязательно должен быть уполномоченный представитель на территории ТС, поскольку, согласно действующему законодательству, иностранные лица не имеют права получать подтверждающие документы.

Декларация на масложировую продукцию оформляется заявителем на основании собственных его доказательств качества и безопасности продукции. Декларирование может проводиться по одной из предусмотренных схем ( 1Д -4Д, 6Д).

После проведения оценки соответствия продукта техрегламенту, масложировая продукция подлежит обязательной маркировке единым знаком имеющим обращение на территории ТС.

Требования к маркировке:

• информация должна быть идентичной на всех излагаемых языках;
• при маркировке допустима перестановка слов названия продукта;
• маркировка должна быть короткой, понятной, читаемой;
• содержать наименование, пищевая ценность, дата изготовления, сведения о сроке хранения, сведения об изготовителе, информация о документе, идентифицирующем продукцию, массу, способе хранения и т.д.

Маркировка является доказательством подтверждающим качество и безопасность товара. Знак качества должен быть размещен на продукции или же на документах сопровождающих масложировую продукцию. Требования технического регламента утверждены комиссией Таможенного Союза для обеспечения безопасности и качества продукции, которая производится на территории стран-членов Союза, или же на импортные товары, ввозимые на его территорию для последующей реализации гражданам стран-членов.