Вопрос: Какие документы должны сопровождать поставку продуктов питания?

Петр (Екатеринбург и Свердловская область, 25 ноября 2015)

Добрый день. Меня зовут Петр, я представляю сеть ресторанов в городе Екатеринбург. Я бы хотел получить консультацию по следующим вопросам:
1. Какие документы должны сопровождать поставку продуктов питания. Должны ли сертификаты и декларации в обязательном порядке прилагаться к поставке продуктов питания на наш склад? Существуют ли нормативные документы, на основании которых мы можем требовать это от наших партнеров?
2. Является ли краткий реестр деклараций обязательным в пакете Товаро-сопроводительных документов? Является ли он заменой копиям сертификатов/деклараций?
3. Обязан ли поставщик ставить синюю печать своей организации на копию декларации о соответсвии, если он не является производителем/заявителем?

Наталья, +7 (812) 425-01-02, info@ros-test.ru

Добрый день, Петр!

1) При поставке продуктов питания должны прилагаться:
— счет-фактура,
— ТТН,
— декларация либо сертификат соответствия на продукцию,
— также возможны другие сопроводительные документы.
Декларация либо обязательный сертификат (в зависимости от продукции) должны прилагаться с каждой поставкой согласно Решения комиссии Таможенного союза №620 от 07.04.2011 г.

2) Краткий реестр деклараций не является заменой копиям сертификатов и деклараций, реестр в данном случае документов являться не будет.

3) На копии декларации о соответствии обязательно должна быть проставлена синяя печать поставщика (независимо от того, является он производителем или нет), поскольку поставщик обязан заверить данный документ.

Поскольку Вы представляете сеть ресторанов, то довожу до Вашего сведения, что в связи со вступлением в силу технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) у вас должны быть введены принципы ХАССП.

Более подробная информация направлена Вам на почту

Спасибо за обращение в наш центр. Буду рада помочь!

Назад

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вы можете заказать любой документ прямо на сайте

заказать

Заказать сертификат