Задать вопрос

Вы получите ответ на свой e-mail в течение 2-х часов

технические условия

Разработка и регистрация технических условий (ТУ)

Технические условия (ТУ) — это технический документ, который, наряду с ГОСТ, техническими регламентами определяет требования,…

пожарная сертификация

Сертификат Пожарной безопасности

Вопросы пожарной безопасности в России законодательно отнесены к сфере деятельности МЧС РФ. Этому же министерству…

госрегистрация продукции

Свидетельство о Гос. Регистрации

В том случае, когда продукция, предлагаемая на рынке России, соответствует действующим в нашем государстве санитарным…

тр тс

Сертификат соответствия Техническому Регламенту (ТР)

Технический регламент является документом, который в установленном порядке принимается федеральным законом, законодательством РФ или указом…

гостр р

Сертификат соответствия ГОСТ Р

Сертификат соответствия — это документ, который удостоверяет соответствие объекта положениям стандартов, сводов правил, требованиям технических…

Разработка и регистрация технических условий (ТУ)
Технические условия (ТУ) — это технический документ, который, наряду с ГОСТ, техническими регламентами определяет требования,...

Документы на сыр

Екатерина (Нижегородская область, 5 февраля 2016)

Здравствуйте. Я собираюсь открывать мини-сыроварню. то есть производство и продажа сыров. Подскажите пожалуйста, какие документы мне необходимо получить с нужных и каких инстанций? Спасибо заранее

Ирина Спорягина, +7 (812) 425-01-02, info@ros-test.ru

Екатерина, здравствуйте,

В первую очередь, Вы должны быть зарегистрированы как юр. лицо (ИП или ООО и т.п.).

С точки зрения сертификации согласно Техническому Регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» на Вашу продукцию оформляется декларация о соответствии. Пришлите, пожалуйста, Ваш ассортимент (сыр твердый/мягкий, жирность и т.п.), чтобы я могла уточнить, какое количество деклараций Вам потребуется, а также стоимость их оформления.

При отсутствии на Вашу продукцию ГОСТа могу предложить Вам разработку Технический условий (ТУ). Количество ТУ также будет зависеть от ассортиментного перечня.

Также обращаю Ваше внимание, что с 15 февраля 2015 года при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разрабатывать, внедрять и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (статья 10 ТР ТС 021/2011). Данную документацию с обучением внутренних аудиторов Вы можете заказать у нас.

Что касается прочей разрешительной документации могу порекомендовать обратиться в местные органы пожарной безопасности и санитарно-эпидемиологические службы.

Назад

Вы можете заказать любой документ прямо на сайте

заказать

Контактная информация


Отзывы наших клиентов

ООО «Джаст ин транс»  Рекомендательное письмо 04.04.2015 г. Компания «Джаст ин транс» оказывает услуги по международным...

ЗАО СЛМ Фарма Касабланка, королевство Марокко 15.06.2012 Благодарственное письмо Со всем уважением мы хотели бы...

Ваш специалист

Специалист по сертификаци
Светлана Лебедева

362-438-254

Светланаinfo@ros-test.ru

Специалист по сертификаци
Александр Юркин

464-935-231

Александрinfo@ros-test.ru
Рос-Тест Санкт-Петербург

м. Чкаловская / Петроградская

Большой пр. П.С., д. 29А, лит. Б, оф. 306

+7 (812) 425-01-02

+7 (812) 425-01-02